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2 juillet 2015 News sopexa picto share

Partenaire d'Ecotrophelia, Sopexa soutient l'innovation agroalimentaire

Pour la 4ème année consécutive, Sopexa renouvelle son soutien aux futurs ingénieurs et entrepreneurs du secteur agroalimentaire en décernant le Prix spécial « Communication et Marketing » du concours ECOTROPHELIA France 2015.

 

Cette année, ce prix est décerné au projet de condiment « Sel à Saisons » conçu par des étudiants de l’Ecole de Biologie Industrielle de Cergy Pontoise : un cube prédosé de sel de Guérande mélangé à du bicarbonate de sodium qui assure un goût salé tout en limitant la consommation de sel, selon les recommandations de l’OMS. Friable, le cube s’émiette avant, pendant ou après la cuisson pour assaisonner ses créations culinaires.

 

« C’est un produit original et innovant qui répond aux préoccupations actuelles des consommateurs, à savoir allier plaisir, goût et santé. Trois conditions aujourd’hui nécessaires à la réussite d’un produit alimentaire sur le marché », commente Jean-René Buisson, PDG de Sopexa. « L’innovation, y compris en termes de marketing, est un facteur essentiel de réussite et de différentiation pour les entreprises qui doivent évoluer dans un environnement international toujours plus concurrentiel.  A travers ce prix spécial Marketing & Communication créé en 2012,  Sopexa est fière d’encourager les jeunes talents et futurs ingénieurs de l’industrie agroalimentaire» poursuit Jean-René Buisson.

En savoir plus sur le concours étudiant de l'innovation ECOTROPHELIA Imprimer la page

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